Mineralwasser Test 2022: Sieger bei Stiftung Warentest und Öko-Test

03.08.2023 11:24 | von Beatrice Predan-Hallabrin

Mineralwasser bei Stiftung Warentest: Dieses Wasser liegt vorne

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Stiftung Warentest und Öko-Test haben Mineralwasser vieler Marken getestet und diese auf Geschmack und Schadstoffe untersucht. Die Testsieger und Verlierer von 2022 und der vergangenen Jahre (Mineralwasser Classic, Medium, stilles Mineralwasser) erfahren Sie in unserem Artikel.

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Stiftung Warentest: Mineralwasser Classic im Test 2022

2022 hat die Stiftung Warentest 32 sprudelnde Mineralwässer getestet. Wie auch in früheren Jahren konnten günstige Marken vom Discounter im Test überzeugen.

Vier Mineralwässer erhielten die Note 1,4 ("Sehr gut") - die beste, die es im Test gab. Dazu gehören drei der günstigsten Marken: Lidl Saskia Classic, Penny Classic und Rewe Ja Classic, die jeweils 17 Cent pro Liter kosten. Die vierte Marke ist Aquintus Classic (37 Cent pro Liter).
Bei Lidl gibt es allerdings eine Differenz zwischen dem Mineralwasser aus der Quelle Löningen (Niedersachsen), mit der Note 1,4 ("Sehr gut"), und demjenigen aus der Quelle Jessen (Sachsen-Anhalt), mit der Note 1,7 ("Gut). Der Unterschied liegt hauptsächlich am sensorischen Urteil (Geschmack, Geruch).
Ebenfalls "sehr gut" (mit der Note 1,5) sind die Marken Aldi Süd Quellbrunn Classic, Aldi Nord Quellbrunn Classic, Norma Surf Classic (alle jeweils 17 Cent pro Liter) und Vilsa Naturfrisch Classic (54 Cent pro Liter).
Sechs Wässer erhielten im Test das Urteil "Befriedigend): Alasia Spritzig (Note 2,6), Rudolf-Quelle Spritzig (2,6), Teinacher Classic (2,6), Markgrafen Classic (2,8), Untouched National park water sparkling (3,4) und Rheinfels Quelle Klassik (3,5).
Letztes im Test ist das Wasser Carolinen Classic, mit der Note 4,5 und dem Urteil "Ausreichend". Diese Marke konnte zwar in den Tests für Geruch und Geschmack, kritische Stoffe und mikrobiologische Qualität überzeugen (alle Punkte "Sehr gut"), erhielt aber für die Informationen auf dem Etikett das Urteil "Mangelhaft" (Note 5,00).
Was beim Test allgemein aufgefallen ist: Nur sechs Mineralwässer enthalten im Vergleich mehr als 1 500 Milligramm Mineralstoffe pro Liter. Mineralstoffe sind wichtig, weil sie den Mineralstoffbedarf unterstützen können. Fast die Hälfte der Marken haben einen geringen Mineralstoffgehalt (weniger als 500 Milligramm pro Liter).

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Wasser Mineralwasser Getränk eingießen ins Glas Stuttgart, Deutschland - 12. November 2021: Wasser Mineralwasser Getränk eingießen ins Glas in Stuttgart, Deutschland. *** water mineral water drink pour in glass Stuttgart, Germany 12 November 2021 water mineral water drink pour in glass in Stuttgart, Germany — Stiftung Warentest hat allerhand Mineralwasser-Marken getestet - nicht alle davon schneiden gut ab imago images / Aviation-Stock

Stilles Mineralwasser 2021: Testsieger bei Stiftung Warentest

Stiftung Warentest hat 2021 insgesamt 32 stille Wässer getestet. Wie auch in den Jahren davor heißt es: Gutes Mineralwasser muss nicht teuer sein.

Gleich drei Sorten waren Testsieger 2021 (Note 1,4 - "sehr gut"): Fürst Bismarck, Kaufland K-Classic Still und Lichtenauer Mineralquellen Pur. Während die Verpackung von Fürst Bismarck und Lichtenauer Mineralquellen Pur besser abschnitt, punktet das Wasser von Kaufland mit dem günstigsten Preis (13 Cent pro Liter).
"Sehr gut" (Note 1,5) sind auch die Sorten Aqua Vitale Naturelle, Lidl Saskia Still - Quelle Jessen, Lidl Saskia Still - Quelle Wörth am Rhein, Penny Elitess Still und Rewe Ja still. Von der Qualität her ähneln sie den Testsiegern - Punkteabzüge gab es bei der Verpackung und bei den Angaben auf dem Etikett.
Von den getesteten Marken, die für Babynahrung geeignet sind, haben Black forest still, Evian und RhönSprudel Naturell mit der Note 1,7 ("gut") am besten abgeschnitten. RhönSprudel Naturell hat eine schlechtere Verpackung - dafür punktet es aber mit einem viel günstigeren Preis.
Mit der Note 4,6 - "mangelhaft" ist Rieser Urwasser Bio still der große Verlierer 2021. Für Biowässer gibt es strengere Regeln, die diese Marke nicht einhält. Auch Landpark Bio-Quelle Naturell steht mit der Note 3,6 ("ausreichend") weit unten auf der Liste.
Im Vergleich zum vorherigen Test der Stiftung Warentest (stilles Mineralwasser 2019), gab es eine deutliche Verbesserung bei Penny Elitess Still und RhönSprudel Naturell. 2019 erhielt das Penny-Wasser wegen des schlechten Etiketts die Note 3,0 - "befriedigend". 2021 zählt es mit der Note 1,5 zu den besten Wässern ohne Kohlensäure. RhönSprudel Naturell hatte 2019 die schlechteste Note im Test (3,8 - "ausreichend") - 2021 erhielt es die Note 1,7 - "gut".
Ernüchternde Ergebnisse bei den teuersten Wässern im Test: Für Healsi (3,40 Euro/Liter - Note 4,2) und Voss Artisan water from Norway (3,60 Euro/Liter - Note 4,5) gab es die Bewertung "ausreichend". Damit landeten die zwei Marken auf den vorletzten Plätzen.
Von den ganz günstigen stillen Mineralwässern (13 Cent/Liter) hat Real Tip naturell (Waldquelle, Hecklingen) am schlechtesten abgeschnitten (Note 3,4 - "befriedigend"). Problematisch waren hier der Geschmack und die Verpackung.
Der Testsieger von 2019, Edeka Gut & Günstig Still aus dem Baruther Johannesbrunnen, erhielt diesmal die Bewertung "gut". Und das, obwohl es eine bessere Note als früher hatte: Von 1,8 stieg die Note auf 1,6.

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Mineralwasser Classic 2021: Testergebnisse von Öko-Test

Nicht nur die Stiftung Warentest, sondern auch Öko-Test untersucht Mineralwasser. 2021 wurden 50 Mineralwässer der Sorte „Classic“ getestet, neun davon waren laut eigenen Angaben auch für die Zubereitung von Babynahrung geeignet. Die Wässer wurden u.a. auf Problemstoffe wie das als krebserregend eingestufte Chromat, auf Abbauprodukte von Pestiziden sowie auf Rückstände von Süßstoffen untersucht.

Jedes zweite spritzige Mineralwasser erhielt 2021 die Bewertung "sehr gut". Davon ist "Frische Brise Marius Classic" aus der Mariusquelle, Aspach (Baden-Württemberg) mit nur 27 Cent pro Liter das günstigste. Diese Sorte punktet auch dadurch, dass sie in einer Glas-Mehrwegflasche kommt.
Öko-Test empfiehlt allgemein, auf Einwegflaschen zu verzichten und stattdessen Wasser in Glas- oder PET-Mehrwegflaschen zu kaufen. Denn diese werden 25-50 Mal wiederverwendet und sind somit umweltfreundlicher.
Die teuersten Mineralwässer im Test waren Adelholzener Classic (1,20 Euro pro Liter), San Pellegrino (1,19 Euro/Liter) und Gerolsteiner Sprudel (1,07 Euro/Liter), alle in Glas-Mehrwegflaschen. Adelholzener und Gerolsteiner wurden als "sehr gut" bewertet. San Pellegrino erhielt u.a. wegen des erhöhten Uran-Gehalts die Note "ausreichend".
Die günstigsten getesteten Wassersorten kosten nur 13 Cent pro Liter. Allerdings erhielten lediglich zwei davon die Note "gut": "Saskia Classic Quelle Wörth am Rhein" von Lidl und K-Classic Natürliches Mineralwasser Spritzig" von Kaufland.
Die günstigen Mineralwässer von Edeka ("Gut & Günstig Mineralwasser Classic"), Rewe ("Ja! Natürliches Mineralwasser Classic"), Penny ("Penny Classic Arnoldi Quelle"), Aldi Nord ("Quellbrunn Classic Brandenburger Urstromquelle"), Aldi Süd ("Quellbrunn Classic Erbeskopf-Quelle") und Norma ("Surf Classic Natürliches Mineralwasser") sind "befriedigend".
Ebenfalls nur "befriedigend" sind die Baby-Mineralwässer "Naturalis Classic Vitaqua Quelle" von Netto und "Oppacher Classic".
Die Verlierer im Test 2021 sind "Marius Quelle Classic, Sachsenheim" und "San Benedetto mit
Kohlensäure versetzt". Beide fielen mit der Bewertung "mangelhaft" im Test durch. Das Wasser aus der Marius-Quelle hat einen erhöhten Bor-Gehalt und beinhaltet Pestizidabbauprodukte. Bei "San Benedetto" sind die Chromat-Werte erhöht.
Den kompletten Test finden Sie kostenpflichtig auf oekotest.de.

Medium-Mineralwasser im Test 2020: Ergebnisse der Stiftung Warentest

2020 hat Stiftung Warentest 31 Mineralwässer der Sorte "Medium" getestet. Und wieder ein Mal zeigt sich: Gutes Wasser muss nicht unbedingt teuer sein.

Zwei Mineralwässer erhielten die Gesamtnote "Sehr gut" (1,5): die Eigenmarke "Quellbrunn Medium" von Aldi Süd (ehem. Aqua Culinaris) und "Basinus Medium".
Wenn man die Testsieger vergleicht: Das Discounter-Wasser punktet mit dem günstigsten Preis (13 Cent/Liter) und mit einer besseren Note im Bereich "Kritische Stoffe". Dafür ist die Qualität der Verpackung von "Basinus Medium" besser.
25 der getesteten Wässer schnitten gut ab – darunter auch die Eigenmarken von Lidl, Norma, Aldi Nord, Penny, Rewe, Edeka, Kaufland und vom Netto Marken-Discount ("Naturalis Medium").
Das Wasser vom Netto Supermarkt hingegen ("Mecklenburger Quelle Medium") konnte nur die Bewertung "Befriedigend" erreichen. Ebenfalls "befriedigend" sind die Wässer "Merkur Medium", "Real Quality Medium" und "Naturpark Quelle Medium".
Stiftung Warentest hat keine sogenannten "Lifestyle-Wässer" getestet, beispielsweise "Wasser aus geschmolzenem Gletschereis". Dennoch wird davon abgeraten: Diese Sorten seien teuer – und gar kein Mineralwasser, sondern Quell- oder Tafelwasser. Hinzu kommt noch, dass sie wegen der langen Transportwege und der ausgefallenen Einwegverpackung der Umwelt schaden.
Den kompletten Mineralwasser-Test finden Sie kostenpflichtig auf test.de.

Mineralwasser bei Öko-Test 2020: Still und Medium

2020 hat Öko-Test insgesamt 200 stille und Medium-Mineralwässer getestet – wobei insbesondere darauf geachtet wurde, ob sie bedenkliche Elemente wie Pestizide, Süßstoffe oder Mikroplastik enthalten.

Von den 100 stillen Wässern, die Öko-Test überprüft hat, erhielten 63 Marken die Gesamtnote "Sehr gut" oder "Gut".
Die günstigeren Marken Mineau Naturelle (0,25 Euro/Liter) und Auenwald Naturelle (0,27 Euro/Liter) erhielten die Note "Sehr gut". Von den ganz günstigen Wässern erreichten folgende die Gesamtnote "Gut": Aqua Culinaris (Erbeskopf Quelle) Still, K-Classic Mineralwasser Still, Lidls Saskia Still (Quelle Leissling und Quelle Löningen)
Die Marken Forstetal 600 Calciumquelle Pure, Naturpark Quelle Naturelle und Vitrex Naturelle wurden als mangelhaft bewertet - unter anderem, weil hier die Uran-Werte erhöht sind.
Gerade zwei teurere Marken, die auch noch für die Zubereitung von Baby-Nahrung empfohlen werden, fallen im Test durch: Evian und Volvic erhielten die Note "Ungenügend". Evian enthält Uran über Grenzwert und in Volvic wurde Vanadium gefunden – eine Substanz, von der man vermutet, sie könnte krebserregend sein.
Auch bei den Medium-Mineralwässern erhielten die meisten Marken die Noten "Sehr gut" und "Gut".
Das günstigste Medium-Mineralwasser, das als "Sehr gut" bewertet wurde, ist Mineau Medium (0,25 Euro/Liter). Mit 13 Cent pro Liter sind Kauflands K-Classic Natürliches Mineralwasser Medium und Saskia Medium von Lidl (Quelle Jessen und Quelle Wörth am Rhein) die günstigsten Marken, die die Note "Gut" erhalten haben.
Die Wässer Anhaltiner Bergquelle Medium, Brohler Medium und Naturpark Quelle Medium bewertet Öko-Test als mangelhaft, weil sie zu viel Uran oder Bor enthalten.
Bei Apollinaris Medium passen die Inhaltsstoffe und die ursprüngliche Reinheit nicht, außerdem sind die Bor-Werte stark erhöht. Deswegen fiel diese Marke im Test durch ("Ungenügend").
Den kompletten Test finden Sie kostenpflichtig auf oekotest.de.

Stiftung Warentest: Die Kriterien für gutes Mineralwasser

Stiftung Warentest hat zahlreiche Mineralwässer getestet und mit den Ergebnissen für Aufsehen gesorgt. Denn ausgerechnet Billig-Wasser überzeugt im Test. Nach folgenden Kriterien hat die Institution geprüft:

Geschmack: Wichtig ist natürlich in erster Linie der Geschmack des Wassers. Plastikflaschen und Verunreinigungen können diesen verfälschen.
Verunreinigungen: Viele Mineralwässer sind verunreinigt. In ihnen finden sich Rückstände von Pestiziden, Keimen und anderen gefährlichen Stoffen.
Kritische Stoffe: Arsen, Blei, Kadmium und Nickel sind häufige Rückstände im Wasser, die unerwünscht sind.
Verpackung und Etikett: Die Qualität der Verpackung und ihre sichere Handhabung sind auch wichtig. Korrekte Angaben auf dem Etikett ebenfalls.

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(Tipp ursprünglich verfasst von: Sebastian Follmer)

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